您现在的位置 : 首页 > 百科知识

黄瓜和它一起吃堪比服毒自杀!

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:700

黄瓜不能和什么共同食用黄瓜不仅脆嫩清香,味道鲜美,并且还富有多种营养成分,能很好的为人体进行营养物质的补充。黄瓜素有“平民蔬菜”之称,受到了很多人的青睐,也是家中餐桌上极为常见的一种食物。但是,吃黄瓜也是有禁忌的,你都了解吗?

1菠菜

菠菜的营养物质极其的丰富,素有“蔬菜之王”的美称。但是在100克的菠菜中就含有大约300毫克左右的草酸,同时菠菜中的含铁量也不是很高,并没有很强的补血功效,并且其中仅有10%的铁能在肠道中进行吸收,而剩下的便会与菠菜中的草酸所产生反应,形成一种不可溶的物质,不仅不能被人体很好的吸收,同时还会阻碍人体对铁的吸收利用。

而黄瓜中含有一种分解酶物质,所以当黄瓜和菠菜一起吃的话,那么菠菜中所含有的维生素C则会遭到黄瓜中的分解酶的破坏,从而大大降低了其活性。

虽然黄瓜和菠菜一起食用,短时间表现不出什么具体的危害,但是久而久之便会降低人体对维生素C的吸收,这对人们的健康而言危害是很大的。

标签 : 百科知识