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妖孽草莓酱的制作方法是什么?

时间:10-08 来源:常识知识 访问次数:233

草莓苗因营养丰富,具备健康养生的作用,适合做各种美食,能够 立即吃还可以早晨抹在吐司面包上吃,味儿很非常,很受小孩子热烈欢迎,草莓果酱归属于高热量食物食品,不容易多吃, 草莓果酱不容易储放长时间,還是要尽早服用。想掌握制做妖孽草莓酱的做法?

一、营养成分

草莓果酱是由草莓苗、老冰糖、纯蜂蜜等原材料制做而成的一种食品。草莓苗因营养丰富,带有葡萄糖、绵白糖、柠檬酸钠、苹果酸、水杨酸钠、碳水化合物及其钙、磷、铁等矿物,因此有“水果皇后”的美名。

二、妖孽草莓酱做法

原材料:草莓苗(1斤)、新鲜牛奶(2汤勺)、纯蜂蜜(1汤勺)、青柠檬(1个)、白砂糖(1汤勺)

制做:

1、将草莓苗清洗切割成块,放进锅之后添加冷水,水流量以未过草莓苗为标准。2、开火灾煮15分鐘上下,期间要用汤勺持续拌和锅中的草莓苗,以防它煮焦。

3、把2汤勺牛乳倒进锅中,和草莓苗一起翻拌,将灶火调成文火。

4、往锅中添加1汤勺白砂糖、1汤勺纯蜂蜜,翻拌后文火熬15分鐘,这时草莓苗已熬成粘稠。

5、将青柠檬清洗切半,手挤压青柠檬,将柠檬水挤入草莓果酱里,用汤勺翻拌。

6、灭掉灶火,等草莓果酱晾凉后,把它装罐放电冰箱里,每日应涂在吐司面包上做早点吃。

三、提醒

1、草莓苗需要先割开,并且用糖腌制至水份外渗,再煸炒才可以作出好苹果酱哦。腌制的時间假如能做到24钟头,实际效果会更好,假如迫不及待,三个钟头也OK。

2、由于草莓苗假如炒的時间太长,色调会变黑,因此炒的情况下尽可能用广口的大铁锅,使水份能更快的蒸发,而无需窄口的奶锅等套锅。

3、草莓果酱含糖量丰富多彩,具备较长的保存期。要是装草莓苗的器皿是干净而且密封性的,放电冰箱能储存长达几个月的時间。

4、柠檬水有利于阿拉伯胶的获取及充分发挥效应,因此秘方内添加少量柠檬水,你能用新鮮青柠檬现挤的汁,还可以用市面上的制成品萃取柠檬水。

5、装苹果酱的器皿,事前用开水煮过并当然晾晒,能让苹果酱储存的更久。

6、假如降低秘方中的糖,另外也会降低苹果酱的储存限期。

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